![[글로벌 F&B] F&B Store Manager (총괄)](https://images.spr.so/cdn-cgi/imagedelivery/j42No7y-dcokJuNgXeA0ig/b2620220-f4e7-4710-b353-94e9efa860d1/%EB%85%B8%EC%85%98_%EC%98%A4%ED%94%88%ED%8F%AC%EC%A7%80%EC%85%98%EB%B3%84_%EB%B0%B0%EB%84%88_20251029/w=3840,quality=90,fit=scale-down)
![[글로벌 F&B] F&B Store Manager (총괄)](https://notion.so/icons/dining_brown.svg){kind=icon}
About the Role
글로벌 하이엔드 브랜드의 국내 사업을 전개하는 유통 전문 기업에서 ㄹF&B 스토어의 전체 운영을 총괄할 매니저를 채용합니다. 본 포지션은 단순한 매장 관리를 넘어, 프리미엄 브랜드 이미지와 최상의 고객 경험을 창출하는 리더십을 발휘하며, 매출 목표 달성 및 운영 효율화를 이끌어가는 중추적인 역할을 담당합니다.
[주요 업무]
- 매장 전체 운영 및 성과 총괄: 본사 목표에 맞춘 매장 성과(KPI) 달성 주도 및 운영 총괄.
- 재무 및 자산 관리: 매출/현금 관리, 프리미엄 상품/고가 품목의 발주, 재고 관리 및 운영 비용 효율화.
- 인적 자원 및 서비스 리더십: 팀원 스케줄링, 안전 관리, 하이엔드 고객 경험에 맞춘 서비스 교육 및 팀 역량 강화.
- 브랜드 이미지 및 고객 관리: 글로벌 브랜드 이미지 유지, VIP 고객 관리 프로그램 운영 및 고객 만족도 극대화.
- 협업 및 전략 실행: 본사 오퍼레이션 및 마케팅 파트와 원활히 소통하고 전략 실행. 고급 상품 판매 파트와 F&B 파트 간 원활한 협업 지원.
[자격 요건]
- F&B, 프리미엄 상업 시설, 또는 럭셔리 화장품 분야에서 매장 운영 총괄 경력 최소 5년 이상
- 영어 커뮤니케이션 능력 필수 (본사 또는 글로벌 고객 응대 시)
- 하이엔드 센스 및 F&B 관련 국내외 최신 인사이트를 보유한 분
- 리더십, 탁월한 의사 소통 및 대인 관계 기술 보유
[우대 사항]
- 럭셔리 또는 글로벌 뷰티 브랜드 업계에서의 매장 총괄 경력
- 고객 서비스 마인드 및 긍정적인 마인드를 통한 팀 동기 부여 경험
[이런 분들께 적합합니다]
- 단순 운영을 넘어 글로벌 하이엔드 브랜드의 가치를 고객 경험으로 직접 구현하고 싶은 분
- 고급 상품 판매와 F&B가 결합된 복합적인 매장 환경에서 성과를 내고 싶은 분
- 팀 빌딩과 인재 육성을 통해 최고의 서비스 팀을 만들어본 경험이 있는 리더
[복지 및 처우]
- Competitive (본 포지션에 적합한 매칭 후보자분들께 상세 JD 및 Compensation 규모에 대한 MyNext의 전문적인 어드바이스를 제공합니다.)
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관심 포지션에 즉시 매칭 되지 않더라도, 향후 유사한 리더십 기회가 열릴 경우 우선적으로 연락 드릴 수 있도록 사전 프로필 등록을 권장 드립니다.
MyNext 인사이트
이 포지션은 단순한 F&B 또는 고급 판매 시설 관리를 넘어, 글로벌 하이엔드 브랜드가 추구하는 '경험 소비'의 최전선을 총괄하는 역할입니다. 특히, 고급 상품 판매와 F&B가 결합된 플래그십 스토어는 운영의 복잡도가 높지만, 성공적으로 이끌 경우 브랜드 매니저나 오퍼레이션 디렉터로의 커리어 확장 가능성이 매우 큽니다.
[국내외 F&B 고급 판매 채널 최신 전문 트렌드 인사이트]
- Ai 기반 초개인화 서비스 및 운영 효율화 (Ai & DX):
- 고객 경험 혁신: 선진 고급 판매 시설에서는 고객 데이터를 기반으로 Ai가 선호도 및 구매 패턴을 분석하여 고객이 매장에 들어서는 순간부터 개인화된(Personalized) 추천을 제공합니다. 본 포지션은 이러한 디지털 도구의 도입 및 활용을 통해 최상위 VVIP 서비스를 설계하는 역량이 중요합니다.
- 운영 자동화: 직원 스케줄링, 재고 예측 및 발주 시스템에 디지털 전환(DX) 솔루션을 적용하여 운영 로스(Loss)를 최소화하고, 절약된 시간을 직원 교육 및 고객 응대 품질 향상에 투자하는 리더십이 필수적입니다.
- 경험재(Experience Goods) 가치 극대화:
- F&B 고급 판매 시설은 이제 단순히 제품을 파는 곳이 아니라 브랜드 스토리와 가치를 체험하는 공간입니다. 매장의 오감 마케팅(후각, 시각, 청각) 및 한정판 경험을 통해 고객이 SNS에 공유하고 싶어 하는(Sharable) 콘텐츠를 지속적으로 만들어내는 감각과 기획력이 요구됩니다.
- 하이엔드 옴니채널 연계:
- 오프라인 매장의 역할이 온라인 채널과의 연계를 통한 '브랜드 앰버서더' 양성 거점으로 변화하고 있습니다. 매장 총괄 매니저는 온/오프라인 채널에서 일관성 있는 하이엔드 고객 여정(Customer Journey)을 설계하고 관리해야 합니다.
본 포지션의 장기적인 커리어 로드맵 및 가장 매력적인 어필 포인트를 설정하는 데 도움이 필요하시다면, MyNext 커리어 코칭 서비스를 통해 Ai 시대에 생존하며 지속가능한 커리어를 이어가실 수 있는 전략적 코칭을 포함한 경력 설계와 이직 준비를 시작하시면 좋을것 같습니다. 참고 부탁 드립니다.
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